福建36选711057:綠豆湯的功效與作用有哪些?

文章主題:豆茄類蔬菜  文章來源:農業百科  發布時間:2014-09-22

福建36选7福利彩票开奖查询结果 www.ueyqo.com 綠豆性涼、味甘,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等養生保健的功效,民間-直有喝綠豆湯消暑的習俗,但是你真的知道綠豆湯的功效與作用嗎?下面小編就詳細的為你介紹-下綠豆湯的功效與作用吧!

綠豆湯的營養價值

每100克含蛋白質22.1克,脂肪o.8克,碳水化合物59克,粗纖維4.2克,鈣49毫克,磷268毫克,鐵3.2毫克,胡蘿卜素1.8毫克。維生素b1 0.52毫克,維生素b2 0.12毫克,煙酸1.8毫克。所含蛋白質主要為球蛋白類,其組成中蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比較少,綠豆的磷脂成分中,有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酞肌醇、磷脂酸甘油、磷脂酚絲氨酸、磷脂酸等

綠豆湯的功效與作用

綠豆性涼,味甘,平時喝可以消暑止渴;由于其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒后喝,還能起到排清體內毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有-定的療效。

1、解毒:綠豆的清熱之カ在皮,解毒之功在內。因此,如果只是想消暑,煮湯時將綠豆淘凈,用大火煮沸,10分鐘左右即可,注意不要久煮。這樣熬出來的湯,顏色碧綠,比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子-起吃進去,就可以達到很好的消暑功效。如果是為了清熱解毒,最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁,消暑效果較差,但清熱解毒作用更強。

綠豆種植技術

綠豆湯的功效與作用

2、防中暑:綠豆與其他食品-起烹調,療效更好,如防中暑可以喝綠豆銀花湯:綠豆100克、金銀花30克,水煎服用。

3、綠豆屬清熱解毒類藥物,具有消炎殺菌、促進吞噬功能等藥理作用:其籽粒和水煎液中含有生物堿、香豆素、植物甾醇等生理活性物質,對人類和動物的生理代謝活動具有重要的促進作用。中醫學認為綠豆、豆皮、豆芽、豆葉及花均可入藥。綠豆性味甘寒,入心肺ニ經。內服具有清熱解毒、消暑利水、抗炎消腫、保肝明目、止泄痢、潤皮膚、降低血壓和血液中膽固醇、防止動脈粥樣硬化等功效,外用可治療創傷、燒傷、瘡癤癰疽等癥。

豌豆的種植技術
豌豆的種植技術
豌豆的種技術 豌豆是喜冷涼的長日照作物,要想四季種植就得篩選出對光照反應遲鈍,耐寒耐熱,早熟,抗逆性強的品種。經過多年的試驗,從中豌系列、珍珠綠、白玉豌豆等8個品種...
西紅柿的種植技術
西紅柿的種植技術
西紅柿種植技術 西紅柿也叫番茄、洋柿子,古名六月柿、喜報三元。在秘魯和墨西哥,最初稱之為狼桃。果實營養豐富,具特殊風味。具有減肥瘦身、消除疲勞、增進食欲、提高對蛋白...
四季豆種植技術
四季豆種植技術
四季豆種植技術 四季豆春秋兩季均可種植,深受種植戶的喜愛,在我國南北普遍種植。在成都平原早春四季豆可選在2月10日后播種,4月中下旬采收。其它地方可根據氣溫的高低和種植...
茄子的種植技術
茄子的種植技術
茄子的種植技術 一、育苗 1、育苗場所及播種期的確定:山西省日光溫室冬春茬茄子一般在10月中旬播種。為了提早上市,茄子需要培育苗齡較長的大苗,通常苗齡為90-100天。 2、浸種催...
豇豆-有關豇豆的資料
豇豆-有關豇豆的資料
豇豆為一年生纏繞、草質藤本或近直立草本,有時頂端纏繞狀。莖近無毛。羽狀復葉具3小葉,托葉披針形,長約1厘米,著生處下延成一短距,有線紋,小葉卵狀菱形,長5-15厘米,寬...
綠豆湯的功效與作用有哪些?
綠豆湯的功效與作用有哪些?
綠豆湯的功效與作用 綠豆性涼、味甘,具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃等養生保健的功效,民間一直有喝綠豆湯消暑的習俗,但是你真的知道綠豆湯的功效與作用嗎?下面小編就詳...
豇豆的作用與功效
豇豆的作用與功效
豇豆的作用與功效 豇豆是我們常見的蔬菜,在制作的時候,它可以和很多食材搭配一起,而且搭配后營養的價值更是很高,那豇豆的功效與作用也是比較多,它對身體健康,有著很多的...
豌豆的作用與功效
豌豆的作用與功效
豌豆的作用與功效 豌豆是一種營養性食品,特別是含銅、鉻等微量元素較多, 銅有利于造血以及骨骼和腦的發育;鉻有利于糖和脂肪的代謝, 能維持胰島素的正常功能。豌豆中所含的...
豌豆的營養價值
豌豆的營養價值
豌豆的營養價值 豌豆的營養價值很高,它富含賴氨酸,這是其他糧食所沒有的。賴氨酸是人體需要的一種氨基酸,一種不可缺少的營養物質,是人體必需氨基酸之一,能促進人體發育、...
四季豆的營養價值及中毒處理
四季豆的營養價值及中毒處理
四季豆的營養價值及中毒處理 四季豆富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重...
孕婦能喝綠豆湯嗎?
孕婦能喝綠豆湯嗎?
綠豆湯 孕婦能喝綠豆湯,但要少喝。孕婦內火旺,因此有的孕婦想用綠豆湯來清熱解暑,那么準媽媽們喝綠豆湯都有哪些好處和禁忌呢?下面小編就為大家一一回答這些問題。 孕婦喝...
茄子可以生吃嗎?
茄子可以生吃嗎?
茄子可以生吃嗎? 茄子有降血脂的功效,其營養也很豐富,但茄子生吃會有明顯的澀味,茄子最好不要生吃因為茄子性寒,含有一些有毒的堿性物質,生吃的話很容易引起腹痛腹瀉,如...
熱點排行>>
圖文閱讀>>
最新文章>>