体彩福建36选7第18110期:香菇栽培方法 香菇栽培對環境條件的要求

文章主題:食用菌種植技術  文章來源:農業百科  發布時間:2017-08-09

福建36选7福利彩票开奖查询结果 www.ueyqo.com 在營養條件完全滿足的情況下,決定能否進入結菇階段的主要因子是溫度、濕度和光照,它們在營養生長轉為生殖生長的過程中起著重要的作用。下面我們了解一下香菇栽培方法,了解一下香菇栽培對環境條件的要求。

香菇栽培的水分要求

水分對擔孢子的影響:在22~26℃條件下,孢子在水中或適宜的培養液中萌發率達80%—100%。在蒸餾水中能夠萌發,但菌絲不能生長,在水中經24小時萌發率降至50%—60%。香菇菌絲生長階段,需要較干燥的環境,空氣相對濕度60%—70%為宜??掌嘍允?0%—90%有利于出菇;菇蕾形成后,將空氣相對濕度調至60%左右,可望培養優質香菇。

香菇栽培方法

香菇栽培的溫度條件

溫度是影響香菇生長發育的一個最活躍、最重要的因素。香菇是低溫和變溫結實性的菇類。原基在最適的低溫條件下開始分化,這種最適的低溫條件隨著不同的栽培菌株而有不同。當氣溫和水溫相差10℃以上時,把成熟的充分發菌的菇木浸水若干小時,給予溫差、濕差刺激,可以促使香菇整齊發生。子實體在5—24℃范圍內發育,8—16℃為最適。一般來說,低溫品種在低溫條件下菇體質量好,而高溫品種則需在高溫條件下出菇才好。同一品種,在適溫范圍內,較低溫度(10—12℃)子實體發育慢,質量好,不易開傘,多出厚菇;在高溫條件下(20℃以上)香菇發育快,質量差,質地柔軟,易開傘,多出高腳薄菇。在恒溫條件下,香菇菌絲可形成“爆玉米花”狀原基,但不能發育成子實體。

香菇栽培的空氣條件

香菇是好氣性真菌,足夠的新鮮空氣是保證香菇正常生長發育的重要條件之一。當空氣不流通、不新鮮、氧氣不足時,香菇的呼吸過程受到抑制,菌絲的生長和子實體的發育也就受到抑制并導致死亡。缺氧時菌絲借酵解作用可以暫時維持生命,但消耗大量的營養,菌絲易衰老,死亡快。因此,在通風良好的場所栽培香菇,才能得到好的收成。

香菇栽培的酸堿度要求

香菇菌絲在木材中,隨著高分子化合物,如半纖維素、木質素的分解,消耗木材中可溶性的成分而生長發育。在腐爛的菇木中含有香草醛、加大麻素、香草酸、原兒茶酸等。香菇菌絲生長之后,菇木中的ph值是很低的,一般為3.7—3.8,而且幾乎是恒定的,據推測,這樣低的ph值可能有利于出菇。

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