体彩福建36选7第140期:柑桔貯藏保鮮技術

文章主題:實用技術  文章來源:農業百科  發布時間:2017-08-31

福建36选7福利彩票开奖查询结果 www.ueyqo.com 1 采收

(1)適時采收。首先要挑選晴朗干燥天氣采收柑桔,這樣的天氣采收由于濕度低、果實表面病菌少而且果實含水量相對較低,容易保存。為保證商品果質量,果實應達到要求的成熟度才能采收。椪柑以8成熟為標準。一般根據果皮顏色的變化來確定成熟度。我州大部分地區在11月下旬即可采收。用于貯藏的果實,一般以果皮有部分轉黃果,果肉尚堅實未變軟時采收最好。采收過早,會影響果實的大小和品質:采收過遲,寬皮柑桔類易發生浮皮病。

(2)注意事項。①采果前準備好果剪,竹簍、保鮮藥劑,保鮮袋,并對貯藏柑桔的庫房進行全面消毒:②采摘人員事先應剪平指甲,并戴手套采果,以免刺傷果實;③采收人員不得飲酒。④果面露水未干前及雨天不得采收;⑤下大雨后至少隔兩天再采收;⑥必須用圓頭型采果剪采果,剪平果蒂:⑦技術熟練及易采部位果實,可用一次剪果法,齊果蒂將果梗剪平,一般應采用2次剪果法,第1次先將果實留較長果梗剪下,第2次齊果蒂將果梗剪平;⑧采果時應按先下后上,由外向內的順序,樹冠較高時,要站在果梯或高凳上采摘:⑨機械傷果、落地果、病蟲果、霜凍果及殘次果不能用于貯藏,桔枝等雜物不要混在果中:⑩果實要輕采輕放,不可攀枝拉果采摘,不得拋投,防止碰傷、壓傷和讓果實曝曬;11應采用果箱裝運,避免相互擠傷。

2 采后處理

(1)浸果。一般情況下,需在采后24小時內浸果,尤其是在多雨潮濕的天氣,可減少傳染的機率。柑桔貯藏過程中常見的病害主要有青霉病、綠霉病、黑腐病、蒂腐病、炭疽病、酸腐病6大病害。其中:柑桔青霉病、柑桔綠霉病、柑桔酸腐病為采收后侵染性病害,主要表現為貯藏前期發??;柑桔炭疽病、柑桔蒂腐病、柑桔黑腐病為采收前侵染性病害,主要表現為貯藏中后期發病。當前,市場上柑桔防腐保鮮劑是花樣繁多,令人目不暇接。常用的柑桔防腐保鮮劑歸結起來大致可分為三類!一是“苯并咪唑類”:代表品種主要有“多菌靈”、“甲基托布津”、“特克多”等,對青霉病、綠霉病、炭疽病、蒂腐病有一定的效果。二是“咪唑類”:代表品種主要有“咪鮮胺類”如以色列生產的“45%撲霉靈”、“施???rdquo;和“抑霉唑類”的如“萬利得”、“戴霉唑”等。這類對柑桔青霉病、綠霉病、黑腐病、蒂腐病、炭疽病效果顯著。三是“雙胍鹽類”:45%百可得,對柑桔貯運銷售過程中發生量最大、危害最嚴重的“酸腐病”特效,對柑桔采摘和貯運過程中的輕微的果實外傷有較好的愈合作用。保鮮劑只有一種,2,4-d。

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